{"id":769,"date":"2020-09-01T14:00:00","date_gmt":"2020-09-01T12:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/samuserensemble.fr\/?p=769"},"modified":"2021-06-05T10:59:30","modified_gmt":"2021-06-05T08:59:30","slug":"experiences-la-capillarite-de-leau-1","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/samuserensemble.fr\/?p=769","title":{"rendered":"Exp\u00e9rience scientifique : la capillarit\u00e9 de l&rsquo;eau (1)"},"content":{"rendered":"\n<p>Nous reprenons certaines exp\u00e9riences faites il y a des ann\u00e9es. Les enfants les avaient appr\u00e9ci\u00e9es mais ont un peu oubli\u00e9 depuis, ou bien mon a\u00een\u00e9 les avait r\u00e9alis\u00e9es devant les yeux curieux de mon plus jeune qui, aujourd&rsquo;hui, entend bien les faire \u00e0 son tour. L&rsquo;autre jour, il m&rsquo;a entendu parler de capillarit\u00e9 et a voulu savoir de quoi il s&rsquo;agissait. Plut\u00f4t que de lui donner une simple d\u00e9finition, je lui ai propos\u00e9 d&rsquo;exp\u00e9rimenter ce ph\u00e9nom\u00e8ne par lui-m\u00eame.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>1\u00e8re exp\u00e9rience : l&rsquo;eau qui voyage<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Mon 10 ans a plac\u00e9 un verre contenant de l&rsquo;eau color\u00e9e (la couleur n&rsquo;est pas indispensable, mais l&rsquo;eau color\u00e9e a toujours plus de succ\u00e8s aupr\u00e8s des enfants !) en hauteur, sur un bol renvers\u00e9, \u00e0 c\u00f4t\u00e9 d&rsquo;un verre vide. Il a pli\u00e9 en plusieurs \u00e9paisseurs une feuille d&rsquo;essuie-tout, plac\u00e9e dans le verre rempli et allant jusqu&rsquo;au verre vide.<\/p>\n\n\n\n<p>Devant ce mat\u00e9riel, il a aussit\u00f4t fait l&rsquo;hypoth\u00e8se que l&rsquo;eau allait \u00eatre absorb\u00e9e par l&rsquo;essuie-tout et passer ainsi dans le second verre. Il a d&rsquo;abord v\u00e9rifi\u00e9 tous les quarts d&rsquo;heure l&rsquo;\u00e9volution, qui confirmait son hypoth\u00e8se, mais il a fallu longtemps pour que l&rsquo;eau passe int\u00e9gralement dans le second verre !<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-default\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"http:\/\/samuserensemble.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/01-Experience-capillarite-4-1024x768.jpg\" alt=\"L'eau passe d'un verre \u00e0 l'autre\" class=\"wp-image-5040\" srcset=\"http:\/\/samuserensemble.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/01-Experience-capillarite-4-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/samuserensemble.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/01-Experience-capillarite-4-300x225.jpg 300w, http:\/\/samuserensemble.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/01-Experience-capillarite-4-768x576.jpg 768w, http:\/\/samuserensemble.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/01-Experience-capillarite-4-1536x1152.jpg 1536w, http:\/\/samuserensemble.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/01-Experience-capillarite-4-2048x1536.jpg 2048w, http:\/\/samuserensemble.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/01-Experience-capillarite-4-850x638.jpg 850w\" sizes=\"(max-width: 739px) 94vw, (max-width: 969px) 88vw, (max-width: 1199px) 860px, 850px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-default\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"http:\/\/samuserensemble.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/01-Experience-capillarite-5-1024x768.jpg\" alt=\"L'eau passe d'un verre \u00e0 l'autre\" class=\"wp-image-5041\" srcset=\"http:\/\/samuserensemble.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/01-Experience-capillarite-5-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/samuserensemble.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/01-Experience-capillarite-5-300x225.jpg 300w, http:\/\/samuserensemble.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/01-Experience-capillarite-5-768x576.jpg 768w, http:\/\/samuserensemble.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/01-Experience-capillarite-5-1536x1152.jpg 1536w, http:\/\/samuserensemble.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/01-Experience-capillarite-5-2048x1536.jpg 2048w, http:\/\/samuserensemble.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/01-Experience-capillarite-5-850x638.jpg 850w\" sizes=\"(max-width: 739px) 94vw, (max-width: 969px) 88vw, (max-width: 1199px) 860px, 850px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Cette petite exp\u00e9rience basique a men\u00e9 \u00e0 d&rsquo;autres questionnements. Mon fils s&rsquo;est ainsi demand\u00e9 si l&rsquo;eau \u00e9tait capable de remonter du verre en bas \u00e0 celui en hauteur. Il se demandait si l&rsquo;eau pourrait voyager \u00e0 l&rsquo;encontre de la gravait\u00e9. Il a donc relanc\u00e9 la m\u00eame exp\u00e9rience avec l&rsquo;eau bleue qui \u00e9tait pass\u00e9e dans le verre du bas, et une nouvelle feuille d&rsquo;essuie-tout. R\u00e9sultat : l&rsquo;eau a bien imbib\u00e9 le papier \u00e0\u00a0 nouveau, mais tr\u00e8s peu est arriv\u00e9 en haut. Il est vrai qu&rsquo;il faisait tr\u00e8s chaud et que l&rsquo;essentiel s&rsquo;est \u00e9vapor\u00e9 en cours de route, laissant le colorant sur l&rsquo;essuie-tout ! A refaire par temps plus froid ?<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-default\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"http:\/\/samuserensemble.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/01-Experience-capillarite-6-1024x768.jpg\" alt=\"Exp\u00e9rience capillarit\u00e9\" class=\"wp-image-5042\" srcset=\"http:\/\/samuserensemble.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/01-Experience-capillarite-6-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/samuserensemble.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/01-Experience-capillarite-6-300x225.jpg 300w, http:\/\/samuserensemble.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/01-Experience-capillarite-6-768x576.jpg 768w, http:\/\/samuserensemble.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/01-Experience-capillarite-6-1536x1152.jpg 1536w, http:\/\/samuserensemble.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/01-Experience-capillarite-6-2048x1536.jpg 2048w, http:\/\/samuserensemble.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/01-Experience-capillarite-6-850x638.jpg 850w\" sizes=\"(max-width: 739px) 94vw, (max-width: 969px) 88vw, (max-width: 1199px) 860px, 850px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Bon, mais alors, que se passe-t-il si on place les deux verres au m\u00eame niveau, un rempli et un vide, toujours avec de l&rsquo;essuie-tout ?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nous reprenons certaines exp\u00e9riences faites il y a des ann\u00e9es. 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